Vegan Guide
Respuestas breves a preguntas reales sobre el veganismo: comida, salud, compras y el día a día.
El V-Label vegano certifica que un producto cumple los criterios veganos del licenciante, incluidos ingredientes y controles. Que no haya logo no siempre significa que no sea vegano: algunos productores se saltan la tasa de licencia.
No. Ecológico describe métodos de cultivo, no la ausencia de ingredientes animales. El queso, la miel y los huevos ecológicos siguen sin ser veganos.
Los básicos — sémolas, lentejas, col, patatas, pasta, manzanas — son más baratos que la carne. Los análogos listos (queso, fiambre) cuestan más. Se puede comer vegano barato o caro, como cualquier dieta.
