Vegan Guide
News from the vegan world. A net score of 10 moves an entry from the waiting room onto the main list.
vegconomist.comNaukowcy stworzyli model sztucznej inteligencji, który przeanalizował dziesiątki milionów białek roślinnych, by znaleźć idealne, roślinne alternatywy dla tradycyjnych emulgatorów. Innowacyjne narzędzie wyselekcjonowało blisko 800 potencjalnych zamienników, co może całkowicie odmienić produkcję żywności, kosmetyków i leków, przyspieszając proces rozwoju produktów z lat do zaledwie kilku dni.
plantbasednews.orgWedług nowego systemu punktacji opracowanego przez naukowców, tofu jest najlepszym źródłem białka pod względem wartości odżywczych, zrównoważonego rozwoju oraz przystępnej ceny.
tygodnikpowszechny.plMarta Dymek-Boniecka, promotorka kuchni roślinnej: Potrzebujemy anty-Jamiego Oliviera. Nie superbohatera w blasku kamer, lecz osób, które połączą siły.
facebook.comDzień Mleka Roślinnego 2026 już za nami! 22 i 22 sierpnia odbyły się akcje w Bełchatowie, Bydgoszczy, Łodzi, Toruniu, Trójmieście i Warszawie. Częstowaliśmy Was roślinnymi odpowiednikami mleka, sera i kefiru. Wiele osób było pozytywnie zaskoczonych jak pyszne produkty polskich firm Wege Siostry i Magda plant-based można dostać w sklepach i łatwo zamienić na kanapce czy przy przygotowywaniu innych dań. Dodatkową niespodzianką była degustacja smakowego napoju owsianego Oatly.
rynekzdrowia.pl1 września w szkołach na uczniów czekać będą nie tylko nowe podręczniki, ale też zupełnie nowe zasady dotyczące żywienia. Celem zmian jest wspieranie zdrowych wyborów oraz prawidłowego rozwoju dzieci i młodzieży.
innpoland.plSamochód Dolnośląskiego Inspektoratu Ochrony Zwierząt spłonął w nocy na Podhalu. DIOZ twierdzi, że to odwet górali za sobotni protest na trasie do Morskiego Oka. Policja nie wyklucza podpalenia i już zabezpiecza dowody. Kilka godzin wcześniej na tatrzańskim szlaku doszło do szarpaniny aktywistów z policją.
Beef production in Brazil is a major factor contributing to deforestation worldwide in recent decades. Most of this production meets domestic demand.
