Zakupy i etykiety
Które sosy bywają niewegańskie?
Krótka odpowiedź
Worcestershire (anchois), sos rybny i ostrygowy, niektóre sosy barbecue z miodem, pesto z serem, cezar z anchois i jajkiem, majonez z jajkiem. Sos sojowy i sriracha bywają czyste — sprawdzaj.
Anchois i sos rybny to klasyczne „niewidoczne” zwierzęta w kuchni azjatyckiej i brytyjskiej.
Wersje wegańskie istnieją (np. Worcestershire bez ryby).