Conceptos básicos
¿Desde cuándo existe el veganismo?
Respuesta breve
Donald Watson acuñó «vegan» en 1944 al fundar The Vegan Society en el Reino Unido. La práctica de evitar productos de origen animal es mucho más antigua.
Watson y un grupo de vegetarianos querían un nombre para una dieta sin lácteos ni huevos. El número de noviembre de 1944 de The Vegan News es el primer rastro público de la palabra.
Tradiciones vegetales existían antes en muchas culturas — el jainismo, algunas corrientes budistas. El veganismo moderno añadió una ética explícita que cubre la ganadería industrial, la ropa y los tests en animales.