Podstawy
Jaka jest różnica między weganizmem a dietą roślinną?
Krótka odpowiedź
Dieta roślinna (plant-based) dotyczy tylko talerza – jedzenia bez produktów odzwierzęcych. Weganizm jest szerszy: to sposób życia, który w miarę możliwości unika wykorzystywania zwierząt także w ubraniach, kosmetykach i rozrywce. Można jeść w 100% roślinnie i nie być weganinem.
W praktyce wiele osób używa tych słów zamiennie. Na etykiecie „plant-based” bywa marketingiem i nie zawsze oznacza brak składników odzwierzęcych (na przykład miód albo kazeina).
Jeśli chcesz pewności przy zakupie, szukaj certyfikatu wegańskiego albo czytaj skład. Jeśli chcesz zgodności z definicją weganizmu, pytanie brzmi: czy produkt wymaga wykorzystywania zwierzęcia.