The End of Animal Farming

Jacy Reese Anthis opisuje, jak mięso komórkowe, zamienniki roślinne i zmiany kulturowe mogą zakończyć przemysłową hodowlę zwierząt. Łączy dane, historię ruchów społecznych i scenariusze przyszłości. To lektura dla osób zainteresowanych skuteczną, długoterminową strategią zmiany systemu żywności.