Podstawy
Czy jaja od „szczęśliwych kur” są wegańskie?
Krótka odpowiedź
Nie. Jajo jest produktem od kury, niezależnie od tego, czy klatka jest ciasna, czy kura biega po podwórku. Dobrostan jest ważny — nie zmienia definicji weganizmu.
Nawet w systemie „wolny wybieg” nioski zwykle trafiają do ubojni po ok. 18 miesiącach, gdy spada nieśność – naturalnie kura żyje kilka lat. Koguciki z linii nieśnych nie znoszą jaj, więc w większości wylęgarni są zabijane zaraz po wykluciu. Niektóre kraje UE (np. Niemcy) tego zakazały i określają płeć jeszcze w jaju, ale to nadal produkcja zwierzęca.
Jaja od uratowanej kury z podwórka nie krzywdzą tej jednej nioski w momencie zebrania skorupki. Nadal są produktem od zwierzęcia, a weganizm z nich rezygnuje, bo da się piec i gotować bez jaj. Osoba, która je zjada, nie „kłamie” — po prostu nie jest weganinem.