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¿La goma laca (E904) es vegana?

Respuesta breve

No. La goma laca es una resina de la secreción de insectos Kerria lacca, usada como glaseado en dulces y comprimidos.

El E904 es un aditivo de origen insecto. Los glaseados veganos son ceras vegetales o recubrimientos sintéticos sin goma laca.

No todo recubrimiento de azúcar brillante lleva goma laca: lee los ingredientes.

Fuentes

  1. Food additives
  2. Definition of veganism

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