Ingredientes y productos
¿El suero de leche es vegano?
Respuesta breve
No. El suero es una fracción de proteína de la leche, popular en suplementos y pan. La proteína vegana es de guisante, soja, arroz o cáñamo.
El aislado de suero sigue siendo leche. El alérgeno «leche» en la etiqueta es la señal.
Las mezclas etiquetadas «suero + vegetal» no son veganas.