Składniki i produkty
Czy serwatka (whey) jest wegańska?
Krótka odpowiedź
Nie. Serwatka to frakcja białek mleka, popularna w odżywkach i pieczywie. Wegańskie białko to groch, soja, ryż, konopie.
Whey isolate nadal jest mlekiem. Alergen „mleko” na etykiecie to sygnał.
Mieszanki „whey + plant” nie są wegańskie.