Ingredientes y productos
¿La cerveza es vegana?
Respuesta breve
A menudo sí, pero no siempre. Algunas cervezas (sobre todo ales tradicionales) se clarifican con ictiocola de pescado. Las lagers suelen filtrarse de otra forma. Pregunta a la cervecera.
Barnivore y las webs de las cerveceras son fuentes prácticas. En Polonia muchas lagers son veganas, pero no es una regla universal.
La miel en hidromieles y la lactosa en milk stouts son trampas aparte.