Ética y medio ambiente
¿Qué pasa con los animales de granja si todo el mundo se hace vegano?
Respuesta breve
El cambio sería gradual, no de un día para otro. Menos demanda significa menos ganadería y menos animales criados con un propósito. No es una historia en la que las vacas se apoderan de las ciudades.
The Vegan Society insiste en el realismo: la gente no se hace vegana toda a la vez. La ganadería sigue a las compras: menos leche y carne significa menos preñeces, eclosiones y sacrificios. Las razas de utilidad (broilers, ponedoras, vacuno lechero) se seleccionan por rendimiento, no para vivir en libertad; «suelten a todas en un prado» no es un plan que ofrezca nadie serio.
La tierra de pastos y pienso podría volver a la fauna. Aficionados y santuarios guardarían números pequeños. «¿Y las gallinas?» no anula el hecho de que ahora las criamos para matarlas o exprimir la puesta — y de que la demanda puede bajar.