Ética y medio ambiente
¿Las plantas sienten dolor — y eso derrota al veganismo?
Respuesta breve
Las plantas responden a estímulos pero no tienen sistema nervioso ni cerebro. Incluso si «sintieran», una dieta de carne usa más plantas (como pienso) que una vegana. El argumento no anula reducir el sufrimiento animal.
Sale en las mesas. Separa dos afirmaciones: las plantas señalan daño de forma química; los animales con sistema nervioso sienten dolor en el sentido que suele rastrear la ética.
Si alguien de verdad quiere minimizar el daño a las plantas, el veganismo sigue ganando en las matemáticas del pienso. No es un empate.