Curso de cocina vegana: Destino Tailandia – Instituto de Arte Culinario de Varsovia
el Instituto de Arte Culinario invita a un curso de cocina tailandesa totalmente vegano de cuatro horas en el Skład Bananów de Varsovia.
Sobre el evento
El curso de cocina vegana «Rumbo a Tailandia» se llevará a cabo el sábado 14 de noviembre de 2026, de 12:00 a 16:00 horas, en Skład Bananów, en la calle Postępu 5 de Varsovia. El organizador es el Instytut Sztuki Kulinarnej (Instituto de Arte Culinario) y las clases serán impartidas por Kasia Zielska.
Los participantes conocerán los ingredientes básicos de la cocina tailandesa, como el galanga, la hierba limón y las hojas de lima kaffir, y aprenderán a sustituir las tradicionales salsas de pescado y de ostras. En la parte práctica se prepararán, entre otros platos: sopa tom khaa a base de leche de coco con galanga y tirabeques, ensalada vegana de yaca (jackfruit) con hierbas tailandesas, curry casero con garbanzos y khao niao khanun: arroz glutinoso con crema de coco y yaca madura.
El grupo constará de 8 a 16 personas, y los participantes trabajarán en equipos de un máximo de tres personas. El precio incluye los materiales con las recetas en formato electrónico, bebidas, delantal durante la clase y una plaza de aparcamiento gratuita. El organizador anima a llevar recipientes propios para llevarse la comida restante.
Precio de la inscripción: 389 PLN. Inscripciones a través de la página web del Instytut Sztuki Kulinarnej.
Fuentes
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