Składniki i produkty
Czy „aromat naturalny” jest wegański?
Krótka odpowiedź
Nie wiadomo z samej nazwy. W UE aromat naturalny może pochodzić z roślin albo zwierząt (np. mięso, mleko). Jedyny pewny trop: producent, certyfikat albo konkretny składnik („aromat waniliowy z wanilii”).
Prawo smakowe UE nie wymaga ujawnienia, czy aromat jest zwierzęcy, poza alergenami.
To klasyczny przypadek „depends / unsettled” na etykiecie, nie powód do paniki przy każdym ciasteczku z certyfikatem vegan.