Podstawy
Czy można przejść na weganizm stopniowo?
Krótka odpowiedź
Tak. Większość osób nie przestawia się z dnia na dzień. Typowa ścieżka: najpierw mięso, potem nabiał i jaja, na końcu miód, etykiety i ubrania.
Stopniowość nie unieważnia celu. Łatwiej utrzymać zmianę, gdy masz już 3–4 dania, które lubisz, i wiesz, czym zastąpić mleko w kawie.
Nie czekaj na „idealny moment”. Zamiana jednego posiłku dziennie na roślinny przez miesiąc daje więcej niż jeden surowy tydzień i powrót do punktu wyjścia.