Podstawy
Czy jaja od „szczęśliwych kur” są wegańskie?
Krótka odpowiedź
Nie. Jajo jest produktem od kury, niezależnie od tego, czy klatka jest ciasna, czy kura biega po podwórku. Dobrostan jest ważny — nie zmienia definicji weganizmu.
Nawet w systemie „wolny wybieg” nioski zwykle kończą w ubojni po ok. 18 miesiącach, gdy znoszenie spada — naturalnie kura żyje kilka lat. Koguciki z wylęgarni jaj konsumpcyjnych nie znoszą jaj, więc w przemyśle są usuwane zaraz po wykluciu. Stada rodzicielskie często żyją w gorszych warunkach niż kury na opakowaniu.
Jaja od uratowanej kury z podwórka nie krzywdzą tej jednej nioski w momencie zebrania skorupki. Nadal są produktem od zwierzęcia, a weganizm z nich rezygnuje, bo da się piec i gotować bez jaj. Osoba, która je zjada, nie „kłamie” — po prostu nie jest weganinem.