Przegląd 18 badań (Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2024): wegańskie dzieci jadły więcej błonnika, folianów, witamin C i E, magnezu i żelaza, ale mniej białka, wapnia i witaminy B2; miały też niższą ferrytynę i wzrost. Dla rodziców: dieta wegańska u dzieci ma plusy i ryzyka – kluczowa jest suplementacja (B12) i dobre planowanie.

Critical Reviews in Food Science and Nutrition · 2024Otwarty dostępPMID 37811643

Najważniejsze fakty

Kogo badano: Dzieci i młodzież w wieku 0–18 lat na diecie wegańskiej vs wszystkożernej
Próba: 18 badań
Główny wynik: Pewność dowodów dla metaanaliz była niska (n = 2) lub bardzo niska (n = 46).
Poziom dowodów: Bardzo niska · GRADE (autorzy): 46 z 48 metaanaliz – bardzo niska pewność, 2 – niska
Autorzy: Koller A et al.
Pełny tekst: PubMed Central (bezpłatnie)DOI 10.1080/10408398.2023.2263574

Opracowanie redakcji Vegan Guide na podstawie publikacji. To nie jest porada medyczna.

Dane badania

Ograniczenia

Ryzyko błędu wysokie lub bardzo wysokie w 7 z 18 badań.
17 z 18 badań to badania przekrojowe.

Konflikt interesów: zgłoszony