Vegan Guide
FAQ wegański — Zakupy i etykiety
Krótkie odpowiedzi na realne pytania o weganizm — jedzenie, zdrowie, zakupy i życie na co dzień.
WszystkiePodstawySkładniki i produktyŻywienieZdrowieZakupy i etykietyJedzenie poza domemEtyka i środowiskoStyl życia
Zakupy i etykiety
Co oznacza znak V-Label?
V-Label (wariant vegan) to certyfikat, że produkt spełnia kryteria wegańskie licencjodawcy, w tym skład i nadzór. Ułatwia zakupy, ale brak znaku nie znaczy, że produkt nie jest wegański — czasem producent nie płaci za licencję.
Czy „bio” albo „eko” znaczy wegańskie?
Nie. Bio mówi o sposobie uprawy i hodowli, nie o braku składników odzwierzęcych. Bio ser, bio miód i bio jaja nadal nie są wegańskie.
Czy dieta wegańska jest droga?
Baza — kasza, soczewica, kapusta, ziemniaki, makaron, jabłka — jest tańsza od mięsa. Drożeją gotowe zamienniki (ser, wędliny roślinne). Da się jeść wegańsko tanio albo drogo, jak każdą inną dietę.