Veganomicon

Isa Chandra Moskowitz y Terry Hope Romero actualizaron su bestseller con nuevos platos, fotos y revisiones de más de 250 recetas. Veganomicon enseña los fundamentos de la cocina vegana —de salsas a postres— sin sustitutos caros. La edición aniversario sigue siendo una de las más recomendadas para principiantes e intermedios.