Zdrowie
Czy dieta wegańska może być stosowana u dzieci?
Krótka odpowiedź
Dobrze zaplanowana — tak, według AND. Wymaga uwagi na B12, jod, witaminę D, wapń, żelazo, energię i białko. To nie jest dieta „sałata i sok”. Decyzje medyczne podejmuje się z pediatrą.
AND (2016) uznaje zaplanowane diety wegańskie za odpowiednie w ciąży, laktacji i dzieciństwie. BDA podobnie, z naciskiem na suplementację i gęstość odżywczą.
Źle zaplanowana dieta roślinna (niedojadanie, brak B12) jest ryzykowna. Źle zaplanowana dieta z mięsem też. Tu liczy się plan, nie etykieta moralna.